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……
“大哥，你也坐下吧。”王守哲起身拱手相邀。
“四弟。”王守信那略显沧桑的脸上表情复杂，更多的是有些羞愧，张嘴欲言又止后坐了下来。
“难得和大哥大嫂一起用膳。”王守哲八面玲珑地招呼着，“大家尝一尝清水火锅。”
上等精碳火盆加铜盆烧着开水，水里就撒了些盐、去腥的料酒与姜，薄薄的灵角牦牛肉片放进去，不出数秒钟就熟了。
“这？”
大家都有些惊疑不定，如此简陋的烹饪方式，东西能好吃？莫要糟蹋了灵食才好。
然而薄薄的肉片一入口，便感受到了清爽弹牙，鲜嫩滑爽，腹腔内更是一股火热的气血之力涌向全身。
“最好的食材，要用最简单的烹饪方式。”王守哲给众人斟上灵酒，不紧不慢道，“如此方能品尝到食物最本源的味道。大哥，你十八岁时便开始在蚕庄做
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